PECORINO SEMISTAGIONATO in PAGLIA e FIENO 700gr

Formaggio Stagionato nel Fieno: il Pecorino in Paglia di GustoUmbro

Il formaggio stagionato nel fieno, conosciuto anche come pecorino in paglia, è un’eccellenza artigianale che nasce dal cuore della tradizione casearia italiana.
Questo prodotto unico è realizzato con latte di pecora di altissima qualità e si distingue per il suo profumo avvolgente, la pasta compatta e il sapore rustico, arricchito dalle essenze naturali del fieno.

Dopo la fase iniziale di stagionatura, il formaggio viene affinato in paglia e fieno per almeno 45 giorni, durante i quali sviluppa un bouquet aromatico unico che richiama la campagna umbra. Il risultato è un pecorino con note erbacee e una crosta esterna decorata naturalmente, che lo rende anche esteticamente inconfondibile.

Abbinamenti con il Pecorino in Paglia

Il formaggio stagionato nel fieno è estremamente versatile: può essere gustato da solo, servito con miele o marmellate, oppure essere protagonista di piatti complessi. Ideale come antipasto o in taglieri gourmet, si abbina perfettamente a salumi di pregio come il Salame di Cinta Senese o a una selezione di altri pecorini come il Pecorino Umbro Fresco, il Pecorino al Peperoncino o il Pecorino con Tartufo Bianchetto e Nero.

Chi ama sapori più delicati potrà apprezzarlo insieme al Pecorino Toscano DOP Fresco oppure spalmarlo con la Crema di Formaggio al Tartufo per un antipasto sfizioso e raffinato.

Perché acquistare il Pecorino Paglierino

Se cerchi un prodotto autentico, selezionato con cura e garantito per qualità, su GustoUmbro troverai il miglior formaggio stagionato nel fieno, frutto di una tradizione artigianale profondamente legata al territorio umbro.
Ogni Pecorino in vendita su GustoUmbro è scelto per rappresentare l’eccellenza gastronomica regionale, con un’attenzione particolare ai piccoli produttori locali, alle tecniche tradizionali e all’origine delle materie prime.

Acquistare il formaggio in paglia, conosciuto anche come pecorino in paglia, su GustoUmbro significa portare in tavola un pezzo d’Umbria autentica, con la comodità dell’e-commerce e la garanzia di un servizio clienti attento e affidabile.