Descrizione
Il Formaggio di Capra (Caprino) è altamente digeribile ed è particolarmente indicato alle persone intolleranti ai Formaggi con latte di vacca.
Il Caprino è prodotto artigianalmente con latte di Capra ed è‘ un Formaggio cremoso e allo stesso tempo saporito, ma con un basso apporto calorico.
Consigli: il Caprino è squisito da gustare con la Norcineria, Pasta fredda e torte salate; in abbinamento ti consigliamo un Vino bianco morbido come l’Amelia Malvasia D.O.C. o l’Amelia Rosato D.O.C.
