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LARDO STAGIONATO 500gr

9,49

Goloso e versatile, il lardo stagionato di suino arricchisce qualsiasi ricetta con gusto e artigianalità.
Disponibile in trancio sottovuoto da 500 gr.

COD: NLG009 Categorie: , Tag: , , ,

Descrizione

Preparato con il lardo di suino più pregiato, selezionato da allevamenti controllati, arricchito e stagionato con un mix di spezie e erbe aromatiche. Questo sono i segreti che conferiscono un profumo inebriante e un sapore unico.
La sua elaborata lavorazione segue antiche ricette tramandate di generazione in generazione, garantendo un prodotto di qualità superiore.

La lenta salatura e la stagionatura di due o tre mesi conferiscono al lardo di suino stagionato la sua consistenza morbida e il suo gusto delicato, caratteristiche che lo rendono un vero gioiello della cucina italiana.

Versatile e delizioso, il nostro Lardo Stagionato può essere gustato in molteplici modi: affettato sottile su crostini croccanti, abbinato a pasta per primi piatti nostrani, carni bianche o rosse, o utilizzato per esaltare il sapore dell’agnello.
Servilo come antipasto in un piatto di salumi e formaggi tipici del Centro Italia, che puoi trovare sul nostro e-commerce.

Accompagna il tuo viaggio gastronomico con un bicchiere di Sagrantino di Montefalco, per un’esperienza di sapore completa e indimenticabile.

Prova un vero gioiello della norcineria. Acquista il lardo stagionato online, preparato con carne di suino di alta qualità e consegnato in meno di 48 ore direttamente a casa tua, sottovuoto, per consentirti di gustare la freschezza e la bontà di questo salume.

Curiosità sul lardo stagionato di suino

Una delle proprietà affascinanti del lardo è la sua capacità di fondersi gradualmente. Grazie alla composizione dei suoi acidi grassi, il lardo inizia ad ammorbidirsi già a temperature relativamente basse, intorno ai 20 gradi, mantenendo una consistenza morbida ma resistente anche in presenza di calore.
Questa caratteristica lo rende perfetto per piatti caldi, come le bruschette, dove si scioglie lentamente senza liquefarsi completamente, permettendo ai suoi sapori di fondersi armoniosamente con gli altri ingredienti.

Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Dimensioni20 × 10 × 10 cm
Spedizione

Sottovuoto

Lardo di suino, sale, zucchero, vino (contiene SOLFITI e ANIDRITE SOLFOROSA), pepe, aglio, peperoncino, finocchio.
Antiossidante: E301.
Conservanti: E 250, E 252.

Budello non edibile.

Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.

Valori Nutrizionali per 100 gr.

Valore energetico655Kcal
2741Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
69,61
25,26
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
0
0
g
g
Proteine6,38g
Sale0,06g

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