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FORMAGGIO al PEPERONCINO

7,9027,90

Immergiti in un’esperienza di gusto indimenticabile con il nostro Formaggio al Peperoncino artigianale, un connubio perfetto tra tradizione e audacia.
Spedito sottovuoto in forme da 350 gr o 1,5 Kg.

Descrizione

Realizzato con cura e passione utilizzando metodi artigianali, questo formaggio misto al peperoncino con latte ovino-vaccino cattura l’essenza del gusto italiano.
Il peperoncino conferisce una piccantezza vibrante e fresca, mentre la lavorazione tipica umbra garantisce una qualità insuperabile. Lasciati avvolgere dall’aroma invitante e dal sapore equilibrato di questo formaggio unico.

Il nostro formaggio al peperoncino è preparato con ingredienti di prima qualità. Il latte italiano vaccino e ovino, combinato con peperoncino fresco, crea una sinfonia di sapori che soddisfa anche i palati più raffinati.
Senza l’aggiunta di coloranti, la produzione artigianale si concentra sulla purezza e l’autenticità degli ingredienti, garantendo un prodotto genuino e delizioso.

L’esplosione di sapore inizia con un profumo invitante che invita all’assaggio.
La texture morbida e friabile si fonde armoniosamente con la piccantezza vivace del peperoncino, creando una sinfonia di gusti che si sviluppano in bocca.
Il retrogusto persistente e appagante lascia una sensazione di soddisfazione e desiderio di un altro assaggio.

Per un’esperienza gustativa completa, consigliamo di gustare il nostro formaggio al peperoncino con un antipasto di formaggi e salumi, come un Pecorino Buccia Nera o del pregiato Prosciutto di Norcia, celebrando così la ricchezza della tradizione gastronomica umbra e del Centro Italia.
È perfetto anche come ingrediente per panini gourmet e pizza fatta in casa, aggiungendo una nota piccante e saporita a ogni boccone.

Per esaltare ulteriormente il gusto del nostro formaggio con peperoncino, ti consigliamo di accompagnarlo con un vino rosso robusto come il Montefalco Rosso D.O.C. o il Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

Scopri l’autentico gusto dell’Italia centrale con il nostro Formaggio al Peperoncino artigianale, disponibile su Gusto Umbro. Aggiungilo al tuo carrello oggi stesso e delizia i tuoi sensi con una prelibatezza unica e indimenticabile.

Curiosità: il peperoncino, spezia ampiamente consumata in Messico per millenni, fece il suo viaggio transatlantico a bordo delle tre caravelle di Cristoforo Colombo nel 1492.
Colombo portò il suo ardente carattere in Europa, affascinando i palati dei nobili. Dopo secoli di esplorazioni, il peperoncino divenne un ingrediente essenziale nelle cucine di tutto il mondo, trasformando piatti e stuzzicando l’immaginazione degli chef.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Dimensioni25 × 20 × 15 cm
Spedizione

Sottovuoto

LATTE vaccino, LATTE ovino, peperoncino (1%), fermenti lattici, caglio, sale. lipasi di capretto.
Trattato in superficie con conservante E 235.

Crosta non edibile.

Origine del Latte: Italia.

Coloranti: assenti.

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Valori Nutrizionali per 100 gr (con umidità al 40%).

Valore energetico401Kcal
1706Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
32,2
19,6
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,2
1,2
g
g
Proteine26,8g
Sale1,3g

 

Parametri standard chimico fisici:

  • Acqua: 40%
  • Attività dell’acqua: <0,950

Modalità di conservazione: conservare in frigo tra 0 e +4°C.

Modalità di utilizzo: formaggio da tavola da consumare previa asportazione della crosta.

Stagionatura: minimo 10 giorni

Scadenza: 150 giorni

HACCP: prodotto conforme al Reg. CE 853/04 e Reg. CE 178/02; bollo CEE: IT 10 12 CE

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