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SALSICCIA STAGIONATA PICCANTE

5,9017,90

Lasciati avvolgere dall’irresistibile calore e dal sapore avvolgente della nostra Salsiccia Piccante stagionata, perfetta per i veri intenditori di sapori autentici.
Disponibili in formati da 300 gr o 1 Kg. Spedite Sottovuoto.

Descrizione

Molto simile alle salsicce piccanti calabresi, la nostra Salsiccia Stagionata Piccante è realizzata con carne di maiale selezionata con cura, sapientemente macinata, insaporita con peperoncino, pepe, aromi piccanti, e insaccata a mano in budelli naturali.

Realizzata con carne pregiata di suino, proveniente dalla spalla e dalla sottocostale, arricchita dalla morbidezza della pancetta di selezione, ogni fetta di questa delizia è un’esplosione di autentico sapore.

Il processo di stagionatura lento e naturale conferisce a questa salsiccia il suo caratteristico sapore intenso e complesso, arricchito da una piacevole nota piccante che stuzzica i sensi.

Il profumo avvolgente che si sprigiona da ogni fetta è un invito irresistibile al gusto. Perfetta da gustare come antipasto, in un tagliere di salumi tipici umbri e formaggi stagionati, oppure come ingrediente protagonista in ricette tradizionali umbre come la pasta all’amatriciana o la zuppa di lenticchie.

Versatile e adattabile a molteplici usi, la nostra Salsiccia Piccante Stagionata può essere gustata fresca o dopo una cottura accurata. Perfetta alla brace, come ingrediente in sughi succulenti, sulla pizza o semplicemente affettata e gustata da sola.

Accompagna questo capolavoro gastronomico con un vino rosso robusto, come il Sagrantino di Montefalco dall’Umbria o l’Amelia Rosso Riserva D.O.C.

Curiosità sulla Salsiccia Stagionata Piccante

L’antica storia della salsiccia risale al IV secolo a.C., quando Alessandro I d’Epiro, zio di Alessandro Magno, portò ostaggi lucani in Macedonia dopo le sue incursioni nel Sud Italia. Questi ostaggi, influenzati dalla cultura locale, contribuirono alla creazione della loukaniko greca, arricchita dalla scorza d’arancia.
Questa origine italo-greca è evidenziata dalla luganega meneghina, la cui etimologia rievoca la Lucania, regione corrispondente alla Basilicata e parte del Meridione italiano. Così la salsiccia, testimone di fusioni culturali millenarie, continua a deliziare i palati con la sua storia ricca e avvincente.

Porta l’autentico gusto umbro sulla tua tavola. Acquista la nostra Salsiccia Piccante online e scopri anche gli altri prodotti tipici umbri e del Centro Italia.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Dimensioni20 × 10 × 10 cm
Kg

0,3, 1

Carne di suino, sale, LATTE, vino (contiene SOLFITI E ANIDRIDE SOLFOROSA), aroma piccante, destrosio, fibra vegetale, saccarosio, pepe, peperoncino, aroma
di affumicatura

E301, E 250, E 252.

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.

Valori Nutrizionali per 100 gr.

Valore energetico235Kcal
985Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
13,7
4,84
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,1
0,1
g
g
Proteine27,8g
Sale6,04g

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