CILIEGIOLO ROSATO I.G.T. BIOLOGICO ANTICHI CLONI

Ciliegiolo Rosato IGT Biologico Antichi Cloni: tradizione senza tempo

Il Ciliegiolo Rosato IGT Biologico Antichi Cloni è un vino raffinato e autentico, espressione della tradizione vinicola delle colline di Amelia.
Nato dalla selezione di viti storiche della Cantina Zanchi, questo vino rosato biologico combina la qualità del vitigno Ciliegiolo Biologico con tecniche di vinificazione artigianali, nel pieno rispetto della natura e della biodiversità.

Grazie al microclima ideale delle colline umbre, caratterizzato da suoli minerali e forti escursioni termiche, il Ciliegiolo Rosato sviluppa un profilo aromatico inconfondibile.
La vendemmia manuale, la pressatura soffice senza macerazione e l’affinamento in vasche di cemento sulle fecce fini permettono di ottenere un vino dalla struttura equilibrata e dal gusto vivace.

Colore, profumi e gusto

Alla vista, il Ciliegiolo Rosato IGT Biologico si distingue per il suo rosa tenue brillante, che richiama i petali di rosa. Il bouquet è intenso e avvolgente, con note floreali di fiori di campo e sentori fruttati di fragole e ciliegie fresche.
Al palato si presenta fresco, armonico e leggermente sapido, con una piacevole persistenza che invita a un nuovo sorso.

Abbinamenti perfetti per il Ciliegiolo Rosato

Grazie alla sua versatilità, questo vino rosato ottenuto da viti storiche è perfetto per accompagnare salumi tipici, formaggi freschi e piatti a base di tartufo. La sua freschezza e leggerezza lo rendono ideale anche con piatti estivi e aperitivi.
Se vuoi scoprire altre eccellenze della viticoltura biologica, ti consigliamo il Malvasia Biologico IGT Antichi Cloni, un altro grande vino della nostra collezione.

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Se ami i vini dal carattere unico, prova il fragrante Ciliegiolo Biologico e scopri la categoria Rosati e Passiti per lasciarti ispirare da nuove esperienze di degustazione.

Una storia che viene da lontano

La tradizione vinicola delle colline di Amelia è documentata fin dall’epoca romana, quando gli autori latini elogiavano la qualità di questi vigneti. Ancora oggi, una legge statale protegge questa realtà agricola d’eccellenza, valorizzando il legame tra territorio, cultura e biodiversità.

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