Descrizione
Il Tartufo Bianchetto (Marzuolo) Fresco è un un tubero pregiato che matura tra l’inverno e la primavera ed è ottimo per impreziosire i tuoi piatti.
Il Tartufo si presenta con un colore bianco tendente al giallastro ed una superficie è liscia, al contrario, il suo interno è inconfondibilmente bianco.
Il suo profumo è aromatico e intenso, decisamente piacevole all’olfatto.
Consigli: il Tartufo Bianchetto si abbina con molti primi piatti, dalle Tagliatelle ai Pici, ma è ottimo anche con una Salsa al Tartufo Bianco.
