OLIO EXTRAVERGINE d’OLIVA COLLI ASSISI-SPOLETO D.O.P. UMBRIA – MARFUGA

Olio Assisi‑Spoleto D.O.P. di Marfuga – Il meglio dell’Umbria in una bottiglia

Olio umbro Assisi‑Spoleto D.O.P. di Marfuga in vendita online, ottenuto da varietà Frantoio, Moraiolo e Leccino, nasce sulle colline umbre con un clima perfettamente equilibrato.
L’estrazione a freddo preserva un brillante colore verde e un gusto fruttato, intenso ed elegante, grazie all’acidità bassa e a tecniche produttive all’avanguardia.

Tecnica e territorio: l’Olio Umbro e la qualità certificata

Il Frantoio Marfuga utilizza esclusivamente estrazione a freddo, mantenendo standard di acidità ideali grazie a impianti moderni e investimenti continui. Il risultato è un olio EVO D.O.P. con un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura.

Note sensoriali e utilizzo dell’Olio Umbro Assisi-Spoleto D.O.P. di Marfuga

Con sentori erbacei di carciofo, mandorla verde e un piacevole equilibrio tra amaro e piccante, l’olio è perfetto su bruschette, zuppe, verdure grigliate, legumi e piatti a crudo.

Scelta e formati disponibili

L’olio umbro Marfuga è disponibile in confezioni da 750 ml, 1 l e pratiche taniche da 5 l. È una scelta perfetta per chi desidera garantire continuità di gusto in cucina con un prodotto artigianale certificato.

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Premi e Riconoscimenti

• International Olive Oil Competition “Oil China” – Gold Olive: 2019

• Japan Olive Oil Prize “Joop” – Best in Class: 2019

• Premio “Biol International Prize” – Gold: 2018

• Armonia International Olive Oil Competition – Categoria Fruttato Medio (Olio Assisi‑Spoleto D.O.P. di Marfuga Umbria Colli ): 2018

• Oli d’Eccellenza d’Italia “Ercole Olivario”:1° Classificato: 2013
  2° Classificato: 2016
  Finalista: 1999, 2006, 2007, 2008, 2010, 2013, 2014
  “Ercole Olivario Premium List” – Expo 2015

• Concorso “Sirena d’Oro di Sorrento”:

  Miglior Olio D.O.P.

  1° Classificato: 2006
  2° Classificato: 2015
  3° Classificato 2005 – 2013

• Competizione “Oro Verde dell’Umbria”:

  1° Classificato: 2013
  2° Classificato: 2005, 2007, 2014
  3° Classificato: 2003, 2004, 2005, 2008, 2012

• Guida AIS Bibenda – “5 Gocce”: 2010, 2011, 2012, 2013

• Slow Food:

  “Tre Olive”: 2009, 2010, 2011, 2012
  “Olio Slow”: 2018

• Gambero Rosso:

  “3 Foglie”: 2011–201, 2013
  “2 Foglie Rosse”: 2016, 2018
  “2 Foglie Verdi”: 2015

  • “Azienda dell’anno”: 2025

• Merum – Migliori oli d’Italia: 2013, 2014, 2015, 2016

• Flos Olei:

  • “Best EVOO of the Year”: 2020

  • “Miglior olio al mondo”: 2021, 2023, 2024, 2025

  • “Top 20 mondiale”: 2025

• Olive Japan – Gold Award: 2019, 2023

• Orciolo d’Oro – Selezionato tra i migliori oli italiani: (anno non specificato)

• Masters of Olive Oil (Categoria Fruttato Medio) – Primo Premio Oro: 2021