Descrizione
In autunno in Umbria è tempo di Tartufo Uncinato Fresco, un tubero di altissima qualità noto per il suo profumo intenso.
I Tartufi che ti proponiamo vengono cavati in zona e spediti in 24/48 ore in vaschette di polistirolo isotermiche per garantirti la migliore freschezza possibile.
Il Tartufo Uncinato si distingue per le venature interne più scure e il suo sapore deciso.
Consigli: il Tartufo Uncinato Fresco e si abbina egregiamente con primi piatti come Tagliatelle, Fettuccine o Risotti, ma da il meglio di sé anche con l’agnello arrosto, il filetto di manzo e le uova.
