Descrizione
Il Tartufo Nero Estivo (Tuber Aestivum), può essere gustato in ogni momento dell’anno se ben conservato ed è possibile prepararci ottime Ricette.
I Tartufi Extra in Vaso che ti proponiamo sono già puliti e successivamente conservati nella loro acqua di cottura.
Un procedimento che lascia inalterato il sapore e il gusto, senza aggiunta di aromi artificiali e conservanti.
Consigli: le Ricette con il Tartufo Nero Estivo sono molte, noi ti consigliamo di grattugiarlo sulle Tagliatelle o gli Strangozzi. preparaci un bel Risotto.
Inoltre, ti consigliamo di preparaci una Salsa da spalmare sulle bruschette in un antipasto con Prodotti Norcini o Formaggi di alta qualità.
Squisito anche con la carne rossa, l’agnello arrosto, la cacciagione e le uova.
N.B. È spesso chiamato anche Scorzone, proprio per la sua “scorza” più dura rispetto agli altri Tartufi.
