Descrizione
In Umbria lla Pasta Artigianale più conosciuta sono gli Strangozzi spoletini, è difficile trovare un ristorante locale che non li propone.
Ora puoi acquistare questa Pasta Artigianale Trafilata al Bronzo a Lentissima Essiccazione, prodotta con un metodo che può durare fino a 50 ore, ovvero 10 superiore alla lavorazione industriale.
La selezione e il confezionamento vengono eseguiti a mano.
Questi Strangozzi sono arrichiti dalla presenza dell’ortica, una variazione alla tradizione che sorprenderà piacevolmente il vostro palato.
