Descrizione
Gli Strangozzi al Tartufo sono un’eccellenza alimentare dell’Umbria. In particolare questa Pasta Artigianale Trafilata al Bronzo ha tempi di essiccazione maggiori di quelli industriali, mentre selezione e confezionamento sono fatti a mano.
L’alta qualità della semola di grano duro coltivato in Italia si sposa con il buon sapore del Tartufo Estivo.
Questa Pasta Artigianale Trafilata al Bronzo si fa amare per la alta digeribilità, oltre che per il suo gusto.
Gli Strangozzi sono molto diffusi in Umbria, infatti è quasi impossibile non trovarli nei ristoranti di questa regione.
Consigli: se ti stai chiedendo gli Strangozzi al Tartufo come condirli, ti consigliamo di provarli con la Crema ai 4 Formaggi e Tartufo Nero Estivo ed un filo d’Olio Extravergine di Oliva.
Come abbinamento consigliamo un calice di Montefalco Sagrantino D.O.C.G.
