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SPALLA di CINTA SENESE STAGIONATA

14,7084,70 Iva Inclusa

Descrizione

La Spalla di Cinta Senese è una vera e propria eccellenza italiana ottenuta da una razza suina superiore rispetto a quella tradizionale.

Se stai cercando un prodotto ricco di sapore e in grado di inebriare i sensi, allora questa Spalla è quello che fa per te.
A differenza di quella del suino tradizionale, la quantità di grasso in quello di Cinta Senese è maggiore.

Questo prodotto si caratterizza per il perfetto equilibrio tra le parti grasse e le parti magre; rispetto alla Spalla tradizionale, invece rimane più appetitosa.
In particolare, le parti magre e grasse sono molto delicate e regalano al palato quel sapore tipico che caratterizza questo suino bicolore.

La preparazione è 100% Naturale e non prevede l’utilizzo di conservanti o aromi chimici, mentre la stagionatura è di circa 6 mesi.

Consigli: La Spalla di Cinta Senese è ottima in un tagliere con altri prodotti di Cinta o della Norcineria in generale.
Tuttavia come non accompagnarlo con i Formaggi di media stagionatura tipo il Pecorino Semistagionato o di Capra?
In abbinamento si consiglia un vino strutturato come il Montefalco Rosso D.O.C.

Curiosità: La Cinta Senese è una carne che si ottiene da un Suino rustico, le sue proprietà organolettiche sono considerate superiori agli altri tipi di suino.

Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Dimensioni20 × 20 × 20 cm
kg

0,5, 4

Carne di suino senese, sale, zucchero, vino (contiene SOLFITI E ANIDRIDE SOLFOROSA), pepe, aglio..

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.

Valori Nutrizionali per 100 gr.

Valore energetico655Kcal
2741Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
69,61
25,26
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0
0,0
g
g
Proteine6,38g
Sale0,06g

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