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SALSICCIA al FINOCCHIO STAGIONATA

8,7024,70

Realizzata con carni selezionate di maiale, macinate finemente e insaporite con finocchio selvatico appena raccolto, questa salsiccia con finocchio viene lasciata stagionare lentamente per garantire una perfetta fusione di sapori.
Disponibile in quantità minime di 300 gr e 1 Kg. Spedite sottovuoto.

Descrizione

La nostra Salsiccia al Finocchio Stagionata è un capolavoro gustativo che racchiude secoli di tradizione umbra.
Il suo aroma intenso e la sua consistenza delicatamente speziata sono il risultato di un processo artigianale che rispetta la natura e le antiche tecniche di produzione.
La salsiccia, priva di aromi e conservanti, incarna l’autenticità al 100%.

La tradizione della salsiccia al finocchio in Umbria risale al Medioevo, infatti, si preparavano durante le feste popolari e le celebrazioni religiose come simbolo di abbondanza e prosperità.
Il finocchio veniva utilizzato al posto del pepe e di altre spezie, considerate molto più rare e care.

La Salsiccia al Finocchio Stagionata offre un sapore unico e avvolgente, con note dolci e aromatiche di finocchio che si fondono armoniosamente con il gusto succulento della carne di maiale.
Tagliata con precisione, rivela una consistenza succulenta e profumi avvolgenti di cantina, mentre il finocchio conferisce un tocco fresco e speziato che esalta la sua unicità.

Perfetta da gustare con pane casereccio e formaggi, si presta bene a uno spuntino improvvisato o a una cena festosa.
In alternativa provala con le nostre confetture artigianali! Non crederai alle tue papille gustative!
Accompagnata da un calice di Montefalco Sagrantino D.O.C.G., con le sue note speziate e fruttate, diventa un’esperienza senza pari, capace di deliziare i palati più esigenti.

Curiosità sulla Salsiccia al Finocchio Stagionata

Non è chiaro dove sia nata la salsiccia con finocchietto. Puglia e Basilicata sono in discussione per accaparrarsi l’origine di questo prelibato piatto. Tuttavia, anche in Campania ci sono testimonianze della presenza di questo salume già in tempi antichi. Non è ben chiaro chi sia il vincitore, ma oggi possiamo dire che la Salsiccia con Finocchio Stagionata sia un prodotto eccezionale, tutto da gustare e condividere.

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Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Dimensioni20 × 10 × 10 cm
Kg

0,3, 1

Spedizione

Sottovuoto

carne di suino, finocchio, sale, pepe, aglio, vino (contiene SOLFITI E ANIDRIDE SOLFOROSA).

Conservare in un luogo fresco e asciutto e lontano da fonti di calore.

Valori Nutrizionali per 100 gr.

Valore energetico559Kcal
2308Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
54,2
19,6
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,6
0,6
g
g
Proteine17,3g
Sale3,82g

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