Descrizione
La Norcineria dell’Umbria ci regala un salame dal nome originale come le Palle del Nonno.
Un prodotto che trova la sua fama non solo nella particolarità del nome e nella sua forma, ma anche nella suo gusto.
E’ un Salame artigianale che prevede la macinazione fina di carne magra di maiale con il lardello centrale ed una successiva stagionatura per donarle profumo e sapore.
Consigli: il Salame Palle del Nonno è ottimo con altri Prodotti Norcini e Formaggi di alta qualità per dare vita ad un’esplosione di sapori.
Per qualcosa di più ricercato prova a consumarlo dopo averlo lasciato due giorni a bagno in un Montefalco Rosso D.O.C.
