Descrizione
La tradizione della Norcineria locale, rappresenta uno dei punti più alti dell’intera gastronomia italiana, dove negli anni un crescente numero di regole ferree e controlli, garantiscono la qualità di questi prodotti.
I Salumi che vi proponiamo sono Prodotti Artigianali.
Il Salame Fabriano viene preparato con la coscia di maiale e fatto stagionare fino a 5 mesi, la sua carne, compatta e di colore rosso, ci regala un Salame dal gusto ricco e dal sapore inimitabile.
Consigli: il Salame di Fabriano trasformerà in un piacere il vostro antipasto o la consueta merenda, per gustare a pieno il sapore vi raccomandiamo il pane casareccio, per un risultato sublime abbinateci un bicchiere di Montefalco Rosso D.O.C.
