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SALAME di MANGALICA SPALMABILE

17,90

Salame di Mangalica da spalmare, frutto di una selezione accurata delle carni di suino più pregiate al mondo, provenienti dai maiali Mangalica.
Disponibile in pezzature minime da 400 gr.

Descrizione

Il Salame di Mangalica Spalmabile di Gusto Umbro nasce dall’incontro tra la pregiata carne del maiale Mangalica e l’abilità artigianale italiana.
Con una stagionatura minima, questo salame offre un sapore deciso e una morbidezza unica che raccontano la tradizione e la passione dei nostri maestri norcini.

Ogni boccone di questo salame di Mangalica da spalmare porta con sé il racconto di una terra lontana, dove la cura per l’animale e il rispetto per le tradizioni si fondono in un prodotto unico nel suo genere.
Infatti, il maiale razza Mangalica è ungherese, ricco di grasso intramuscolare che conferisce una morbidezza e un sapore unici.

Grazie alla sua lenta crescita e all’alimentazione naturale, questa carne è particolarmente gustosa e succulenta, con un aroma intenso e avvolgente. Il suo elevato contenuto di grassi insaturi dona una consistenza cremosa e una dolcezza delicata, rendendola ideale per piatti tradizionali e gourmet.

La carne del Mangalica, ricca di grasso intramuscolare, viene sapientemente macinata e condita con sale, pepe, e una selezione di spezie che esaltano il suo gusto avvolgente.
Insaccata nel duodeno del maiale, la salsiccia viene lasciata a stagionare per pochissimo tempo, per consentire di essere gustata sul pane, come una crema spalmabile.

Gusta il Salame Spalmabile di Maiale Mangalica accompagnato da pane casereccio, formaggi stagionati umbri come il Pecorino e la Caciotta, e un buon bicchiere di Sagrantino di Montefalco o Ciliegiolo Rosato IGT.

Delizia il tuo palato con l’autenticità del Salame di Mangalica da Spalmare. Acquista ora sul nostro e-commerce Gusto Umbro e regalati un viaggio di sapori unici e tradizioni millenarie.

Curiosità sul Salame di Mangalica Spalmabile

La carne di suino Mangalica è rinomata come il “kobe dei maiali” per la sua qualità superiore e il gusto inconfondibile. Apprezzata da gourmet e chef, questa prelibatezza offre un’esperienza gastronomica unica, con una morbidezza e un sapore che conquistano i palati più esigenti.

Informazioni aggiuntive

Peso0,4 kg
Dimensioni20 × 10 × 10 cm

Carne di suino mangalica, sale, vino (contiene SOLFITI E ANIDRIDE SOLFOROSA), pepe, aglio.

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.

Valori Nutrizionali per 100 gr.

Valore energetico703Kcal
2649Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
68,49
24,72
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0
0,0
g
g
Proteine6,24g
Sale0,05g

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