Descrizione
Antico piatto che gode ancora oggi di una grande diffusione in Italia, In Umbria quasta farina di cereali ha trovato l’abbinamento ideale: il Fungo Porcino.
Tii proponiamo una variante squisita e pregiata della Polenta, dalla purezza garantita dalla selezione di farine di alta qualità e il gusto unico del Fungo Porcino.
Consigli: la Polenta ai Funghi Porcini ha un già sapore caratteristico senza particolari condimenti, pertanto ti consigliamo di servirla così com’è oppure grattugiando sopra un po’ di Formaggio Semistagionato o di Tartufo Nero Fresco, in mancanza di questo va bene anche una Salsa di Tartufi.
Ingredienti: farina di mais precotta, aroma di fungo, briciole di funghi porcini, aglio e prezemelo.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Tempo di cottura: 5 min.
