(0039) 340 568 6826 info@gustoumbro.com

PECORINO STAGIONATO in VINACCE di VISCIOLE

12,9024,90

Svuota

Descrizione

Questo Pecorino è uno dei più interessanti che ti proponiamo, nasce da da un’antica ricetta quando il Formaggio veniva arrangiato sotto le Vinacce di Visciole con il fine di rendere più morbida la forma.

Tramite la fermentazione delle vinacce, il Formaggio assorbe il sapore delle visciole, rilasciando al palato un gusto decisamente agrodolce, mentre sopra la crosta troverete il colore rosso scuro.
La stagionatura di questo Pecorino è di 15 mesi.

Consigli: lasciamo scegliere alla tua fantasia il modo migliore per gustare il Pecorino Stagionato in Vinacce di Visciole, ma ti suggeriamo di provarlo all’interno di biscotti fatti in casa e in abbinamento un calice di Amelia Bianco D.O.C.

LATTE ovino, caglio, sale, fermenti, erbe aromatiche.

Crosta non edibile.

Origine del Latte: Italia.

Da conservare ad una temperatura max 12 °C.