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PECORINO STAGIONATO in FOGLIE di FICO

9,9024,90

Svuota

Descrizione

Il Pecorino Stagionato Stagionato in Foglie di Fico è un Formaggio davvero speciale, infatti la lunga stagionatura rilascia il tannino di cui sono ricche queste foglie.

Si presenta con una crosta verdastra-bruna, mentre la pasta masticandola risulterà consistente e friabile dal profumo intenso e dal gusto rotondo.

Consigli: il Pecorino Stagionato in Foglie di Fico è speciale con la Composta per Formaggi, la Salamella e il Prosciutto di Norcia I.G.P.

In abbinamento ti consigliamo un Vignavecchia Trebbiano Toscano I.G.T. o un Montefalco Rosso Riserva D.O.C.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
gr

300, 1000

LATTE ovino, caglio, sale, fermenti, erbe aromatiche.

Crosta non edibile.

Origine del Latte: Italia.

Da conservare ad una temperatura max 12 °C.

Valori Nutrizionali per 100 gr.

Energia 1680 Kj
402 Kcal
Grassi
di cui saturi
   33 g
20,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
     1 g
0 g
Proteine  25,4 g
Sale  2,18 g