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PECORINO STAGIONATO in FOGLIE di FICO

8,9024,90

L’incontro tra il Fico ed il Pecorino Stagionato ti farà vivere un’esperienza unica.
Disponibile in pezzature da 300 gr o 1 Kg. Spedito sottovuoto.

Descrizione

Il Pecorino Stagionato Stagionato in Foglie di Fico è un Formaggio davvero speciale, infatti la lunga stagionatura rilascia il tannino di cui sono ricche queste foglie.

Si presenta con una crosta verdastra-bruna, mentre la pasta masticandola risulterà consistente e friabile dal profumo intenso e dal gusto rotondo.

Consigli: il Pecorino Stagionato in Foglie di Fico è speciale con la Composta per Formaggi, la Salamella e il Prosciutto di Norcia I.G.P.

In abbinamento ti consigliamo un Vignavecchia Trebbiano Toscano I.G.T. o un Montefalco Rosso Riserva D.O.C.

Informazioni aggiuntive

Peso0,3 kg
Dimensioni20 × 20 × 20 cm
Kg

0,3, 1

LATTE ovino, caglio, sale, fermenti, erbe aromatiche.

Crosta non edibile.

Origine del Latte: Italia.

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto a temperatura 4/10*C.

Valori Nutrizionali per 100 gr.

Valore energetico402Kcal
1680Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
33
20,5
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
1
0
g
g
Proteine25,4g
Sale2,18g

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