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PECORINO SEMISTAGIONATO

9,9024,70

Prodotto con latte 100% italiano e stagionato per almeno 2 mesi, questa squisita creazione offre una pasta gustosa e saporita, arricchendo ogni momento a tavola con il suo carattere unico.
Disponibile in pezzature da 500 gr o 1,5 Kg. Spedito sottovuoto.

Descrizione

La lavorazione di questo formaggio pecorino semistagionato segue un processo artigianale suddiviso in quattro fasi distintive.
Dal pastorizzazione del latte di pecora all’inoculazione dei fermenti lattici, fino alla stagionatura in località appositamente controllate, ogni passaggio è eseguito con cura per garantire la massima qualità e autenticità.

Il Formaggio Pecorino Semistagionato si distingue per la sua pasta semidura bianca, dal colore chiaro e dal sapore deciso.
Con una leggera concavità nella forma cilindrica, questo formaggio offre un’esperienza sensoriale unica, arricchendo il palato con note dolci e profumate che conquistano ad ogni assaggio.

Goditi il Formaggio Pecorino Semistagionato con Salumi Nostrani come la nostra selezione di Cinta Senese o un goloso Salame al Cinghiale, e altri formaggi, come il nostro Formaggio Misto Mucca Pecora, accompagnati da composte o miele per esaltare ulteriormente il suo sapore.
Per un abbinamento perfetto, suggeriamo di servirlo con un vino rosso corposo come l’Amelia Rosso D.O.C. o il Montefalco Rosso D.O.C., esaltando così le sue caratteristiche uniche.

Il Formaggio Pecorino Semistagionato è un’eccellenza gastronomica che riflette l’antica tradizione culinaria dell’Italia centrale.
Perfetto per arricchire i piatti della cucina umbra e del Centro Italia, questo formaggio rappresenta un connubio perfetto tra tradizione e innovazione, regalando un’esperienza gustativa senza pari.

Entra nel mondo del gusto autentico dell’Umbria con il nostro e-commerce Gusto Umbro. Acquista il Formaggio Pecorino Semistagionato e scopri la vera essenza della cucina italiana.

Il pecorino semistagionato è un tesoro culinario con una storia ricca di curiosità. Il suo processo di produzione, che unisce tradizione e innovazione, lo rende un formaggio unico nel suo genere.
Originario dell’Italia centrale, questo formaggio ha affascinato generazioni con il suo sapore deciso e la sua consistenza morbida.
La sua versatilità in cucina lo rende un ingrediente prezioso per molte ricette tradizionali italiane. Oltre a essere apprezzato per il suo gusto delizioso, il pecorino semistagionato è anche ricco di nutrienti essenziali, rendendolo non solo un piacere per il palato, ma anche per la salute.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Dimensioni20 × 20 × 20 cm
Spedizione

Sottovuoto

LATTE ovino, fermenti lattici, lipasi di capretto, caglio, sale.

Origine del Latte: Italia.

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Valori Nutrizionali per 100 gr.

Valore energetico408Kcal
1735Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
33,7
23,5
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,5
0,5
g
g
Proteine25,9g
Sale3,2g

Parametri standard chimico fisici:

  • Acqua: 40%
  • Attività dell’acqua: <0,950

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto

Modalità di utilizzo: formaggio da tavola da consumare previa asportazione della crosta.

HACCP: prodotto conforme al Reg. CE 853/04 e Reg. CE 178/02; bollo CEE: IT 10 12 CE.

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