Descrizione
Questo Pecorino Semistagionato a Latte Crudo è prodotto con latte di pecora locale, ha una stagionatura minima di 2 mesi e una pasta gustosa e saporita.
Consigli: Il Pecorino Semistagionato è da gustare con Salumi Nostrani assieme ad altri Formaggi con Composte o Miele
In abbinamento suggeriamo un rosso corposo come l’Amelia Rosso D.O.C. o il Montefalco Rosso D.O.C.
Curiosità: Il Pecorino era già narrato da Omero nell’Odissea e successivamente da Plinio il vecchio nel suo Naturalis Historia, a testimonianza della sua lunga tradizione.
