Descrizione
La Mortadella di Norcia al Cinghiale, è una specialità consigliata a tutti gli amanti dei sapori decisi, infatti è un vero e proprio fiore all’occhiello della Norcineria umbra.
La Mortadella al Cinghiale che ti proponiamo si distingue per il gusto tipicamente selvatico tipico di questo animale.
Consigli: la Mortadella di Norcia al Cinghiale è ottima come spuntino e antipasto, ma anche arrosto se tagliata a fette più grossolane.
In abbinamento consigliamo un Formaggio Pecorino e un calice di Montefalco Rosso D.O.C.
