Descrizione
Ecco un prodotto pieno di gusto da presentare ad amici e parenti: il Lombetto Grasso Stagionato.
Il Lombetto nasce dalla lavorazione delle parti più nobili del maiale, i lombi appunto.
La quantità di grasso è maggiore rispetto al Lombetto classico e con l’avanzare della stagionatura, tende ad assumere un sapore particolarmente intenso.
Consigli: il Lombetto Grasso Stagionato è da consumarsi con altri Salumi nostrani e Formaggi, in special modo con il Pecorino Semistagionato.
in abbinamento consigliamo un calice di Montefalco Rosso D.O.C. o di Amelia Rosso D.O.C.
