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LOMBETTO GRASSO di CINTA SENESE 500gr

19,70 Iva Inclusa

Gustoso Lombetto Grasso di Cinta Senese per antipasti e panini.
Spedito sottovuoto in pezzature minime da 500gr.

Descrizione

Il Lombetto Grasso di Cinta Senese è una specialità ottenuta da una razza suina superiore rispetto a quella tradizionale.

Chiamato anche Lonza, il Lombetto si ottiene dalle parti più nobili del maiale, appunto i lombi.
A differenza di quella del suino tradizionale, la quantità di grasso in quello di Cinta Senese è maggiore.

Questo prodotto si distingue per la sua carne morbida e li suo gusto succulento, risultato del perfetto equilibrio tra le parti grasse e magre.
In particolare, le parti magre e grasse sono molto delicate e regalano al palato quel sapore tipico che caratterizza questo suino bicolore.

La preparazione è 100% Naturale e non prevede l’utilizzo di conservanti o aromi chimici, mentre la stagionatura è di circa 3 mesi.

Consigli: il Lombetto Grasso di Cinta Senese è squisito con altri prodotti di Cinta o della Norcineria in generale.
Tuttavia come non accompagnarlo con i Formaggi di media stagionatura tipo il Pecorino Semistagionato o di Capra?
In abbinamento si consiglia un vino strutturato come il Montefalco Rosso D.O.C.

Curiosità: la Cinta Senese è una carne che si ottiene da un Suino rustico, le sue proprietà organolettiche sono considerate superiori agli altri tipi di suino.

Informazioni aggiuntive

Peso0,5 kg
Dimensioni20 × 20 × 20 cm
Spedizione

Sottovuoto

Carne di suino senese, sale, zucchero, vino (contiene SOLFITI E ANIDRIDE SOLFOROSA), pepe, aglio..

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo da fonti di calore.

Valore energetico655Kcal
2741Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
69,61
25,26
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0
0,0
g
g
Proteine6,38g
Sale0,06g

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