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FORMAGGIO al PEPERONCINO

7,9027,90

Pungente Formaggio misto Ovino-Vaccino al Peperoncino per spuntini ed antipasti.
Spedito sottovuoto in forme da 350 gr o 1,5 Kg.

Descrizione

Questo Formaggio al Peperoncino è prodotto con metodi artigianali da latte italiano vaccino e ovino.

Il Peperoncino dona un gusto piccante e fresco allo stesso tempo, rendendo il sapore apprezzato anche dai palati più sensibili.

La qualità del Formaggio è garantita dalla presenza di fermenti lattici selezionati, dalla totale Assenza di Coloranti e dalla lavorazione tipica umbra.

Consigli: ottimo da gustare con un antipasto di Formaggi e Salumi, ma anche come ingrediente per panini e pizza.

In abbinamento ti consigliamo un Vino Rosso robusto come il Montefalco Rosso D.O.C. o il Montefalco Sagrantino D.O.C.G.

Informazioni aggiuntive

PesoN/A
Dimensioni25 × 20 × 15 cm
Spedizione

Sottovuoto

LATTE vaccino, LATTE ovino, peperoncino (1%), fermenti lattici, caglio, sale. lipasi di capretto.
Trattato in superficie con conservante E 235.

Crosta non edibile.

Origine del Latte: Italia.

Coloranti: assenti.

Da conservare in un luogo fresco ed asciutto.

Valori Nutrizionali per 100 gr (con umidità al 40%).

Valore energetico401Kcal
1706Kj
Grassi
Grassi di cui saturi
32,2
19,6
g
g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,2
1,2
g
g
Proteine26,8g
Sale1,3g

 

Parametri standard chimico fisici:

  • Acqua: 40%
  • Attività dell’acqua: <0,950

Modalità di conservazione: conservare in frigo tra 0 e +4°C.

Modalità di utilizzo: formaggio da tavola da consumare previa asportazione della crosta.

Stagionatura: minimo 10 giorni

Scadenza: 150 giorni

HACCP: prodotto conforme al Reg. CE 853/04 e Reg. CE 178/02; bollo CEE: IT 10 12 CE

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