Descrizione
Se stai cercando dei Formaggi Misti di alta qualità, allora questo Formaggio Misto di Pecora e Mucca è quello che fa per te!
La pasta di questo Formaggio è compatta e al suo interno, potrai riconoscere quel gusto amabile che lo ha reso noto a tanti palati.
Il Formaggio Misto di Pecora e Mucca presenta un colore paglierino, mentre il profumo è quello tipico del latte fresco che rimanda immediatamente alla genuinità del territorio.
A garanzia dell’alta qualità del prodotto, abbiamo una tecnica di lavorazione tradizionale che prevede l’utilizzo di latte vaccino e ovino pastorizzato.
Particolare attenzione nella produzione è destinata alla selezione dei fermenti lattici, i quali sono fondamentali per la produzione di Formaggi Misti di alta qualità.
Inoltre, la sua produzione non prevede coloranti.
Consigli: provalo con il Capocollo Stagionato e la Salamella, accompagnato da una gustosa Composta per Formaggi.
In abbinamento la soluzione migliore è con l’Amelia Ciliegiolo D.O.C. Biologico.
