Descrizione
I Fagioli Occhio Nero sono da considerarsi un alimento sano e più facili da digerire, a differenza dei più noti fagioli borlotti. Inoltre, questo Legume povero di grassi e ricco di proteine indispensabili per il nostro organismo.
I Fagioli che ti proponiamo sono locali e prendono il nome da una piccola macchia di colore nero presente nella loro buccia sottile.
Consigli: i Fagioli Occhio Nero si prestano a meraviglia con le insalate con erbe aromatiche, cipolline e Pancetta; come abbinamento ti consigliamo il Ciliegiolo Rosato D.O.C.
