Scegli i Legumi ed i Cereali di GustoUmbro per una alimentazione sana e ricca di sapore. Fiore all’occhiello della nostra selezione è sicuramente la Lenticchia di Castelluccio I.G.P. considerata la migliore in Italia. Piccola e con la buccia sottile, si presta ad una facile digestione.

Tutta da scoprire è anche la Cicerchia, un legume ricco di fibre e dalle enormi proprietà benefiche. Ed ancora CeciFagioli e Farro locali.

La Lentissima Essicazione consente di rispettare i tempi della natura e questo si traduce in un prodotto senza pari.
Punta d’eccellenza della produzione sono sicuramente gli Strangozzi ed i Pici, preparati secondo le antiche ricette locali con acqua e farina. Solo nei Pici è prevista l’aggiunta di sale.
Questa Pasta Artigianale è preparata anche con il Tartufo, il Fungo Porcino ed in altri modi molto sfiziosi come quello all’Ortica.
Oltre a queste due eccellenze sono disponibili altri tipi di Pasta, come ad esempio le Tagliatelle.