Beschreibung
Amelia Rosso Riserva D.O.C. wird aus Sangiovese, Canaiolo und Merlot Trauben gewonnen und für 24 Monaten in Holzfässern zum Ausbauen gelassen.
Der hat eine rubin-rote Farbe, ein intensives Bukett mit Noten von Brombeeren und einen samtigen, anhaltanden Geschmack. Die Weinbau-methode ist die umweltfreundliche integrierte Landwirtschaft.
Amelia Rosso Riserva D.O.C. oder Sciurio passt am besten zu rotem Fleisch, Wildfleisch, Pecorino di Fossa, Pecorino mit Chili.
