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Pasta

Probieren Sie die außergewöhnliche Artisanal Pasta von GustoUmbro aus 100% italienischem Weizen, der in Bronze gezogen und langsam getrocknet wird.
Aus einer alten umbrischen Nudelmanufaktur stammt eine erstklassige Pasta, die für ihre Textur und hohe Verdaulichkeit geschätzt wird.
Die langsame Trocknung ermöglicht es, das Timing der Natur zu respektieren, was zu einem unübertroffenen Produkt führt.
Die Speerspitze der Produktion sind sicherlich Strangozzi und Pici, die nach alten lokalen Rezepten mit Wasser und Mehl zubereitet werden. Nur in Pici wird Salz hinzugefügt.
Diese handwerklich hergestellte Pasta wird auch mit Trüffel, Steinpilzen und auf andere sehr schmackhafte Weise zubereitet, zum Beispiel mit Brennnessel.
Neben diesen beiden Köstlichkeiten gibt es auch andere Nudelsorten, wie zum Beispiel Tagliatelle.

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